Een typische maaltijd in Portugal begint met hapjes, dat zal gaan olijven (gekruid met olijfolie, knoflook en oregano, of eenvoudige) gevulde gebraad, kaas gemaakt van schapen of geiten, octopus salade, eieren, varkensvlees oor, ham of gewoon brood en boter.
Na de soep, waarvan het ras is eindeloos. Groentesoepen, tomaat, de "gekookt" door schaal-en schelpdieren, of enkele van de meest bekende: de "broodsoep Alentejo", bestaat uit brood, knoflook, koriander, olijfolie, gepocheerd ei en water aan de kook of de nationale "caldo verde" gemaakt van groenten, aardappelen, en vergezeld van worst (chouriço).
Dan komt het hoofdgerecht.
Ondanks het feit dat bekend staat om zijn vis, Portugal is ook een land van vlees en de verscheidenheid van restaurants die zich aandient is heel behoorlijk. Varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, kip, zijn enkele van de opties.
Varkens komt de worst (worst, bloedworst zijn slechts enkele voorbeelden), ribben, hammen en meer. Van alle gerechten gemaakt van varkensvlees is het "Pig Roast", de bekendste is.
Liefhebbers van rundvlees die hier in de meeste landen biedt steaks. Grella of gebakken, gewoon kiezen welke koe is wat je wilt.
Kip is ongetwijfeld de goedkoopste voedsel. In de meeste restaurants verschijnt gekookt in een barbecue, meestal kolen. Ook kan meestal koken in curry, stoven koken in curry, stoven, of schroot.
Aan het eind eten we dessert.
De desserts zijn zeer gevarieerd, maar de meeste aanbod bestaat uit chocolademousse of karamel pudding, flan, Molotoff of eieren, snoep eieren, koek en biscuit wat lekkers typische van het huis.
Ter begeleiding van de maaltijden, in aanvulling op frisdranken, water, of wijn waarvoor Portugal goed bekend is in sommige huizen te koop bloeden. Een drankje met een lager alcoholpercentage, zoet, gemaakt van wijn en fruit.
Sem comentários:
Enviar um comentário
U bent welkom voor een reactie!